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伊藤岳志
さん
1969年、神奈川県生まれ。鉄道、車、バスなどさまざまな乗り物の撮影を手がける。著書に「さらば栄光のブルートレイン」（洋泉社）など
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揚げ玉と長ネギだけ載るシンプルな姿に津軽そばの伝統を感じる 熟成麺が特徴...
場所
青森県
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1969年、神奈川県生まれ。鉄道、車、バスなどさまざまな乗り物の撮影を手がける。著書に「さらば栄光のブルートレイン」（洋泉社）など