長野県のソウルフードといわれる「牛乳パン」。主に長方形の厚みのあるパンに牛乳を練り込んだクリームをはさんだシンプルなパンで、県内各地で製造されている。

長野駅からしなの鉄道で妙高高原方面へ15分の豊野駅。駅から徒歩３分の小林製菓舗では、1955年頃から牛乳パンの製造を始めた。ホイップクリームは原材料に練乳を使い、パン生地にオブセ牛乳を練り込んでいる。

店頭で出来立ての牛乳パンを味わうことができる。生地はふわふわで、ホイップクリームの甘みが口の中に広がる。レトロなパッケージをモチーフにしたＴシャツやトートバッグもあり、土産にできる。

小林製菓舗　TEL：026-257-2267

9時～18時（土曜は～16時30分）／日曜休