光の茶室「貴和」のイメージ

光のアートを楽しみながら、新たな京都の味覚を堪能

JR京都駅ビル7階東広場に、飲食店「NIWA（にわ）」が、3月10日開業した。

厳選した京都産食材を使ったメニューを提供。抹茶や日本酒など多彩なドリンクがそろい、ドリンクに合わせたおつまみセットも充実している。

店内には茶室を設け、縁起が良いとされる京都の〝東の地〞をテーマに、竹アートや庭園、そしてクリエイティブカンパニー「ネイキッド」によるデジタルアートで、伝統と革新が融合した空間を表現。

京都駅ビル7階東広場にオープンした「NIWA」（イメージ）

厳選した京都食材を生かした料理（イメージ）

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文／天野久樹

（出典：「旅行読売」2025年5月号）
（Web掲載：2025年4月19日）