季節の食材を使った夕食メニュー例。コース順に配膳される

湯上がりに浴衣姿でフレンチ

【ひとり旅の温泉宿】ひとり客歓迎の宿で、貸切風呂の湯とコース料理を「洋風旅館ぴのん」（群馬・伊香保温泉）（1）より続く

松本さんのこだわりがもう一つある。夕食のフレンチ風懐石だ。

「64年に温泉宿になる前、曾祖父母は温泉街で洋食店を営んでいました。東京・日比谷のレストラン松本楼で修業して伊香保に戻り、店を持つ際に同じ名前を付けるのを許してもらったのです」と松本さん。そのルーツを見直し、できたてのおいしい洋食を味わってほしいという思いがあった。

この日の夕食には、前菜「シルクサーモンの瞬間燻製（くんせい）」、魚料理「魚介のキャベツ包み ナージュ風」、肉料理「柔らか豚、胡麻とカシューナッツの衣焼き 醤油（しょうゆ）ソース」、デザート「自家製アップルパイ」などが並んだ。

レストランで夕食を楽しむ「たびよみリポーター」の山出華織さん

天井の高いログハウス風のレストラン

料理長の堀口功太さん

料理長の堀口功太さんによれば、季節感を意識して四季ごとに食材や料理、食器を変えている。フードロスをなくすため食べ切れるサイズ、メニューを意識しているとのこと。

「たびよみリポーター」の山出さんも「メニュー表を見た時は食べ切れるか心配でしたが、どれもちょうど良い量でデザートまで完食しました。女性には、満足感がありながら適度な量だと思います。途中で口直し（グラニテ）が入るのも良いですね」と話す。

ぴのんには松本さんの思いが詰まっている。ビートルズの曲が流れるログハウス風のレストランで味わうフレンチ風懐石は、どれも手が込んでいて見た目にも華やかで、和食や中華料理の要素も感じられ、美味だった。料理目当てに訪れるリピーターも、きっと多いのだろう。

最後に「たびよみリポーター」の山出さんは「今回のコースは、女性のひとり旅にぴったりでした。伊香保温泉は首都圏から来やすく、昭和の雰囲気が残る町並みは日常とは違う空間です。昔から女性のひとり旅を受け入れているぴのんのスタイル、例えば、気兼ねなくひとりで入れる貸切風呂なども安心感がありました。宿を拠点に、石段街を歩いたり、美術館で静かに過ごしたり、豊かな時間を過ごしてリフレッシュできました」と旅の感想を語った。

文／福﨑圭介　写真／齋藤雄輝　ヘアメイク／依田陽子

朝食は洋食か中華料理（朝がゆ、写真）を選ぶ

ぴのんのロビー。アンティークな空間でひとり時間

伊香保温泉の立ち寄りスポット

【観光】竹久夢二伊香保記念館

伊香保を愛した大正時代の画家・竹久夢二との縁から設立された。本館「大正ロマンの館・黒船館」では収蔵品1万6000点の中から美人画、風景画、デザイン画などを展示。代表作「黒船屋」は毎年9月に予約制で公開（上の写真はレプリカ）。アンティークの調度品に囲まれた館内で、夢二の作品世界に浸れる。オルゴール演奏やショップもある。

■9時～16時／無休（臨時休あり）／2000円〜／☎0279・72・4788

レトロな外観の大正ロマン館

竹久夢二の美人画やデザイン画を展示。調度品やステンドグラスも大正ロマン調

イベント時などに限定営業する喫茶室。普段は休憩所になっている

【うどん】大澤屋 石段店

伊香保から車で約10分の水澤観音の門前に、地元名物の水沢うどんの店が並び、この中の大澤屋の支店が温泉街の石段街の166段目にある。コシが強く喉越し滑らかなうどんを、濃い口のつゆでいただく。群馬県産のマイタケ（または野菜）の天ぷらが付くざるセットは1700円、つゆ2種セットは2100円（下の写真）。

■10時30分～15時30分／木曜休／☎070・1071・6906

2種セットはだしつゆ、ごまつゆの2種のつゆに、デザートが付く

【パン】湯の花パン

「ホテル松本楼」内の工房「伊香保ベーカリー」の姉妹店で、石段街にあるパン店。蒸気を利用した独自製法で焼き上げるため、しっとりとした口溶けと柔らかい食感が特徴という。素材にこだわった食パンやあんぱんは、休日は午前中で売り切れることもある。「ホテル松本楼」でも販売もしている。

■10時30分～売り切れ次第終了／不定休／☎0279・72・3306（ホテル松本楼）

「石段ぷりん」「石段あんにん」も人気。山出さんは「あんぱんが売り切れていたのでホテル松本楼で買いました」

洋風旅館ぴのん
☎0279・72・3308
住所：渋川市伊香保町伊香保383
交通：上越線渋川駅からバス20分、見晴下下車徒歩5分。または上越新幹線高崎駅からバス1時間6分、以下同じ／関越道渋川伊香保ICから11㌔

ひとり泊情報
宿泊条件：通年可
利用客室：トイレ付きシングル、ダブル
食事場所：夕・朝食／レストラン

宿泊料金：平日　　　　　休前日
素泊まり　1万1150円～ 　1万3150円～
1泊朝食 　 1万2150円～ 　1万4150円～
1泊2食　 　1万6150円～　 1万8150円～

※上記はシングルの料金。ダブルは＋1000円
※2人1室利用の場合は、1人1泊2食1万3650円～

※記載内容は掲載時のデータです。

（出典：旅行読売2026年12月号）
（Web掲載：2026年11月12日）