「知られざる食の宝庫」福島県大玉村を旅する

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大名倉山の山頂から田園風景を一望する

小さくても輝く大いなる田舎「福島県大玉村」

福島県の中央部、安達太良（あだたら）山の麓に広がる大玉村で、インフルエンサーやメディアを対象にしたファムツアーが2025年11月5日・6日に開催された。東北新幹線郡山駅に集合した参加者は「小さくても輝く大いなる田舎」をうたう村を目指した。

国道4号を北上すると、左前方に安達太良山の姿が大きくなってくる。あだたらの里直売所で今夜のバーベキュー用食材を探す。生産者の名前が記された野菜がずらりと並び、しかも100円台から200円台のものが多い。矢吹吉信店長が大玉村の農産物について教えてくれた。「雪解け水や伏流水、肥沃な土壌など安達太良山の恩恵を受けています。野菜は味が濃く、特に米はイチ押しです」

食味値が88以上で、村が定める基準をクリアした米は「あだたらの恵（めぐみ）」として販売される。ふるさと納税の返礼品に採用されている村のフラッグシップ米だ。直売所の前には収穫された稲が棒立てされていた（下記4点目の写真参照）。一般的なはさ掛けだと安達太良おろしの強風に倒されてしまうため、このようにして乾燥させるという。矢吹店長の話を聞きながら買い物をして、宿泊するフォレストパークあだたらに向かった。

あだたらの里直売所で矢吹店長を取材するインフルエンサー

販売されている「あだたらの恵」

あだたらの里直売所の前に棒立てされた稲

キャンプ場で地元食材のバーベキュー

フォレストパークあだたらは安達太良山の標高600m付近にあるキャンプ場で、約40ヘクタールの敷地にコテージや常設トレーラー、キャンプサイトなどが点在している。ビジターセンターにはカフェやライブラリー、温泉浴場などがある。トレーラーハウスは紅葉の森の中でシルバーの車体が映える。ソファやテーブル、キッチン、ベッドルームのほか、トイレやシャワールームもあり、コンパクトにまとまっている。

夜の帳が下りはじめる頃、購入した食材を持ち寄ってバーベキューが始まった。炭火で焼く肉や野菜は旨い。バーベキューの雰囲気も相まって参加者が打ち解けてきたところで、真打が登場。大玉村の米で作ったおむすびだ。おむすびをにぎってくれたのは2025年6月から地域おこし協力隊として活動する山田みきさん。大玉村と姉妹都市であるマチュピチュと縁があり、住むことになったという。

フォレストパークあだたらのビジターセンター

温泉の内湯

温泉の露天風呂

トレーラーハウスの前はスペースがあり、バーベキューもできる

トレーラーハウスの車内。最大4人宿泊できる

ランタンの灯りに照らされたバーベキュー用の食材

おむすびのかぶり物をして提供する山田さん

山を下り、変化する景色を楽しむ

翌日は「bike（バイク）」と「hike（ハイク）」で大玉村の地形を体感する。出発前に安達太良・吾妻自然センター代表の一瀬圭介さんが狙いを説明してくれた。「安達太良山の爆裂火口は直径1km以上もあり、富士山より大きいのです。噴火によって溶岩が流れ、火山灰が降り積もりました。山に降った雪や雨が数十年かけてろ過され、伏流水となってさまざまな恵みをもたらしています」。山頂から麓に至る地形を図示しながらの解説に、参加者は前夜のおむすびや野菜、果物、日本酒を思い浮かべた。

前半はマウンテンバイクでフォレストパークあだたらから標高差400mほどを下る。紅葉が盛りの林道を走っていると沢音が聞こえ、山の中でも水が豊富なことが分かる。砂利道の急坂では、ところどころで歓声が上がった。視界が開けると、牧草地が広がっていた。牧草は牛や豚の飼料となる。畜産もまた大玉村の産業の一つだ。さらに下ると棚田が連なり、やがて集落が見えてきた。

安達太良山の爆裂口の写真を前に説明する一瀬さん