福井県若狭地方は魚介の宝庫でもある。海の幸はもちろん、川魚や湖魚に至るすべてに産地の名店があり、めぐる楽しさがある。

水産資源を守る目的で養殖が盛んで、2020年12月には小浜の新ブランド「八百姫ひらめ」の出荷が開始。身が引き締まり、淡白な味わいの中に上質の旨味が楽しめると好評だ。

海を目前にする若狭フィッシャーマンズ・ワーフのレストラン海幸苑では、「若狭おばまクラフトマンフィッシュ」として、八百姫ひらめ、小浜よっぱらいサバ、若狭まはた、ふくいサーモンというブランド魚の刺し身が通年味わえる。

若狭フィッシャーマンズ・ワーフ／レストラン海幸苑
蘇洞門（そとも）めぐり遊覧船乗り場前。嶺南地方6市町の名物がそろう土産所。
8時30分～17時（12月～3月は9時～）、年末年始休、電話：0770-52-3111

２階のレストラン海幸苑では、４種の刺し身が味わえる若狭四味姫（よみひめ）盛り2400円と、若狭四味姫御膳3500円が人気。
11時～15時、年末年始休、電話：0770-52-3111

【交通・問い合わせ】
JR小浜線小浜駅下車。車は舞鶴若狭道小浜IC利用
（一社）若狭湾観光連盟／電話：0770-64-5640

（出典「旅行読売」2021年9月号）

（ウェブ掲載：2021年8月28日）