工場の骨組みを生かした店内は、天井が高く開放感あふれる

桐生のノコギリ屋根のレンガ建物で

織物産業の歴史が息づく群馬県桐生市。今も多くの蔵や工場が軒を連ねる街並みは、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。そんなレトロな街の一角に店はある。

国の登録有形文化財の建物はレンガ壁とノコギリ屋根が特徴で、かつてレース生地の工場だった。取り壊しの話を聞いた地元出身のパン職人・武田俊雄さんが、建物の保存を受け継ぐことを決意。ベーカリーカフェとして生まれ変わった。

100年の時を経た建物の扉を開けると、焼きたてパンの香りがふわり。温かみのある店内のレンガ壁は、どこか懐かしい雰囲気だ。天井を見上げれば、工場の頃の面影を残す採光窓から柔らかな光が降り注ぐ。

棚には種類豊富なパンや焼き菓子が並ぶ。一番人気はレーズンをたっぷり練り込んだ食パン「レーズンモンロー」。店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまうこともあるそうだ。

「カフェでは、ビーフシチューパンセットが好評ですよ」とスタッフの森村亮介さん。濃厚なビーフシチューを包んだパン生地に、ソースがじわりと染み込み、香ばしさとコクが絶妙に絡み合う。「桐生の街を旅する人たちの思い出の場所になればうれしいです」と森村さんは話す。

ビーフシチューパンにサラダとドリンクが付くビーフシチューパンセット（950円）

レーズンモンローハーフ（650円）を手にする森村さん

土・日曜の12時30分～13時30分に、店内でピアノ生演奏が行われる。その音色はいつしか、かつて街に響いていた織機の音と重なってくる。

イギリス積みと呼ばれる工法で造られた重厚なレンガ建築

文・写真／阪口 克

ベーカリーカフェ レンガ

群馬県桐生市東久方1-1-55
TEL：0277-32-5553
営業：8時～17時（カフェは～16時）／火曜、年末年始休
交通：両毛線桐生駅から徒歩20分

※記載内容は掲載時のデータです。

（出典：「旅行読売」2026年9月号）
（Web掲載：2026年9月4日）