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「駅麺紀行」
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駅麺紀行 ぷらっとぴっと【小倉駅】
客の7割が注文する看板商品のかしわうどん。歯応えがある薄切りの鶏肉はかむ...
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福岡県
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駅麺紀行 西新井ラーメン【西新井駅】
具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ワカメ、なると巻き、ネギ 半世紀以...
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東京都
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駅麺紀行 扇屋そば【亀嵩駅】
3枚の割子につゆとそば湯が付く割子そば。割子増量もできる。薄緑色の美しい...
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島根県
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駅麺紀行 ぷらっときすみの【小野町駅】
つゆのかえしは瓶で2週間寝かせ、まろやかな味わいに 兵庫県産そば粉で打つ...
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兵庫県
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駅麺紀行 三陸リアス亭【久慈駅】
地元の普代村産のメカブが載る「めかぶそば」はつゆとの相性もよく、とろっと...
場所
岩手県
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駅麺紀行 でる・そーれ【津軽五所川原駅】
揚げ玉と長ネギだけ載るシンプルな姿に津軽そばの伝統を感じる 熟成麺が特徴...
場所
青森県
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駅麺紀行 弥生軒【我孫子駅】
名物の唐揚げそば。唐揚げは丼からはみ出すほどの大きさ 駅そばの常識を変え...
場所
千葉県
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駅麺紀行 びんご矢野駅内食堂【備後矢野駅】
創業当時からの名物。うどんはそばに変更できる ご縁にあふれる3色餅入りう...
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広島県
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姫路駅の名物そば&弁当を自宅で
姫路駅名物えきそばイメージ 日本初!「まねき」の幕の内弁当 山陽線姫路駅...
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兵庫県
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