イノダの原点といえる席。本店にはほかにもシックな欧州のカフェを思わせる席やガーデン席もある

堺町通沿いに店を構えるイノダコーヒ本店は、1940年から戦前にかけてコーヒー豆など輸入食品の販売を行っていた初代社長の猪田七郎（いのだしちろう）さんが、「コーヒーに親しんでもらいたい」と戦後すぐの1947年に開業したコーヒーショップだ。

創業時からネルドリップでいれるコーヒーは、モカベースの深煎り豆を1人前15グラムと多めの量で抽出し、しっかりとしたコク。純度の高い濃厚な生クリームを使ったミルクや砂糖を加えると、味に厚みが増して満足度の高い一杯に。京都の旦那衆や女優らを魅了する人気店となり、現在は京都を中心に計9店を展開する。

「初代から受け継ぐおいしさへのこだわりはスイーツや料理にも及びます」と同店営業部の国本信夫さん。東京・銀座のドイツ料理店の名シェフ、カール・ケテルさんからレシピを継承したケーキ、地元の「進々堂（しんしんどう）」のパンを使ったサンドイッチなどは、コーヒーの味をさらに引き立てる。

ギンガムチェックのテーブルクロスや赤い革張りのイスがペンキ塗りの白壁に映える、創業当時からのレトロな空間も本店の魅力だろう。11時までは特注ボンレスハムなどが付く豪華なモーニング「京の朝食」1600円もあり、この店から朝の京都を歩き始めるのもいい。

文・写真／児島奈美

イノダコーヒ本店

住所：京都府京都市中京区堺町通三条下ル道祐町140

交通：地下鉄烏丸線・東西線烏丸御池駅から徒歩10 分

TEL：075-221-0507

（出典：「旅行読売」2022年6月号）

（WEB掲載：2022年5月29日）