姫路城を回って歩き疲れ、この店にたどり着いた。姫路駅から城へまっすぐ延びる大手前通り、その一本東のアーケード街のみゆき通りにある。大理石のカウンター内で、機敏な動作で店員がサイフォンを扱い、コーヒーをいれる。壁の世界地図やブラジルの農園を描いた銅版画などに、昭和の懐かしい雰囲気を感じる。

姫路の喫茶店の中では古い。当地で八百屋（やおや）を営んでいた1975年、スーパーが進出してくるのを機に業態を変えた。それから半世紀、こだわりのコーヒーを提供してきた。「八百屋同様、喫茶店は素材が大事。新鮮な豆を浅煎（い）りにして、コーヒー本来の苦味、酸味、甘味を大切にしております」と2代目社長の濵本卓弥さん。約30年前から200回以上、季節をイメージしたオリジナルブレンドを四季ごとに出してきた。

コーヒーには姫路グルメのアーモンドトーストが合う。アーモンドパウダー・ダイス（粒）を塗って焼き上げたトーストは、ナッツの香ばしさと甘さが疲れた体に染み入るよう。

朝は飲み物にパンとゆで卵が付く。「姫路は海岸に工場が並ぶ工業の町。昔は工員さんが通う喫茶店がぎょうさんあって、モーニング文化は夜勤明けの人が利用しとったからです」と濵本さん。最近は「いつもの」で通じる常連客と、城目当ての若い観光客、外国人が入り交じるという。町と共に生きてきた店は、その町の歴史を映している。

文・写真／福﨑圭介

はまもとコーヒー

住所：兵庫県姫路市二階町49
℡：079・282・2233
営業：7時～ L.O.17時30分／木曜休（祝日の場合は営業）
交通：山陽新幹線姫路駅から徒歩8分

※掲載時のデータです。

（出典：「旅行読売」2023年11月号）
（Web掲載：2023年11月30日）