ポメズキャンパスの「静岡和紅茶ミルク」1400円

製茶問屋やカフェ、甘味処など62店舗が参加予定

日本三大銘茶の一つ、静岡茶を使ったかき氷が楽しめる「茶氷プロジェクト」が、7月1日〜9月30日に、静岡市など県中部地域を中心に県内全域で開催される。

今年で8年目を迎える同プロジェクトには、製茶問屋やカフェ、甘味処など新規5店舗を含む62店舗が参加予定。使用するお茶は玉露（ぎょくろ）、抹茶、煎（せん）茶、和紅茶、ほうじ茶など種類も豊富。

お茶本来の味わいを楽しむため、シロップにお茶を使うのはもちろん、粉末緑茶のトッピングや食べる時にかける抹茶蜜、茶葉ごと凍らせたかき氷など、各店で創意工夫を凝らす。抹茶アイスやあんこ、求肥（ぎゅうひ）、わらび餅、桃などのフルーツといったトッピングも各店さまざまで楽しい。

日本茶きみくら本店の「絹氷 贅沢抹茶」1370円

※詳細は公式ホームページで👉こちら

文／中 文子

（出典：「旅行読売」2025年8月号）
（Web掲載：2025年7月4日）