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【旅と駅弁・駅麺】駅麺ライター 鈴木弘毅さんが選ぶ駅麺その② 桃中軒＜三島駅＞
コロッケがつゆに合う。みしまコロッケそば アツアツでホクホクのみしま...
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絶対食べたい！ 旅グルメ
ご当地グルメにお宿の食事、その駅でしか味わえない麺や、乗り物の中で食べるお弁当まで。……旅とは、とにかく「食べる」数日間でもあります。各地の豊かな食を通して、その土地の文化が見えてくる。そんな旅の「おいしい」を大特集。
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【旅と駅弁・駅麺】駅麺ライター 鈴木弘毅さんが選ぶ駅麺その➀ 三陸リアス亭＜久慈駅＞
ほたてそばは、海女漁が盛んな久慈らしい一品 三陸の新鮮な海の幸を、旅...
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【旅と駅弁・駅麺】フォトジャーナリスト・桜井寛さんおすすめ！ 唯一無二の「ユニーク駅弁」9選
北は北海道の稚内（わっかない）駅から南は九州の鹿児島中央駅まで、全国各地...
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【旅と駅弁・駅麺】駅弁ライター・望月崇史さんおすすめ 今年デビューした「新作・コラボ駅弁」9選
秋から冬は駅弁の誕生ラッシュ。鉄道会社の駅弁人気投票や百貨店の駅弁大会を...
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【旅と駅弁・駅麺】どちらも食べたい！シウマイ弁当 東西食べ比べ
（右）シウマイ弁当（崎陽軒）／現在のデザインは1995年からの4代目。龍...
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【旅と駅弁・駅麺】ダーリンハニー吉川正洋さんと行く「東海道日帰り駅弁・駅麺の旅」（2）
天浜線のホームに移動してうなぎ弁当を実食する吉川さん よしかわ・まさ...
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【旅と駅弁・駅麺】ダーリンハニー吉川正洋さんと行く「東海道日帰り駅弁・駅麺の旅」（1）
「地元の素材を生かした弁当を」と2000年から販売する「武士のあじ寿司」...
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【旅と駅弁・駅麺】代替わりで復活、自慢のだしも健在 川村屋 ＜桜木町駅＞
川村屋の味を守る笠原さんと娘の加々本さん 看板メニューは、山梨のブラ...
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もうひとつの京都で冬の美味を楽しむ（2）
メインの魚料理「スズキのポワレ ズワイガニとポワロのメランジェ 白菜のポ...
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もうひとつの京都で冬の美味を楽しむ（1）
牡丹鍋7260円。写真は1 人前で、イノシシの肉は120～130グラムと...
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五つ星お米マイスター 八代目儀兵衛 橋本隆志さんに聞く「ご飯のおとも10選」（2）
京の米料亭 八代目儀兵衛 外観 橋本隆志（はしもと たかし）◎京都市...
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五つ星お米マイスター 八代目儀兵衛 橋本隆志さんに聞く「ご飯のおとも10選」（1）
牛トロフレーク（北海道） 橋本隆志（はしもと たかし）◎京都市出身、...
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【ご当地あんこの世界】一度は食べたい各地のあんこ菓子6選
かんのやの家伝ゆべし おはぎ、大福、ようかん、どら焼き、まんじゅう、...
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【ご当地あんこの世界】コラム あんこはどこから来たのか
福井の水ようかん にしいあんこ（「日本あんこ協会」会長） 全国980...
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広島のテロワールを味わう旅（2）
「比婆牛肩ロースのすき焼き串」は、割り下で甘辛く焼く。色も味も濃厚な卵黄...
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